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料理狂又犯了
貼些最近做的菜
上面這個是吐司布丁
烤完有膨起來 不知道算不算成功
做法超簡單
就準備鮮奶一杯300cc吧倒到鍋子
灑一點肉桂跟香草精還有適量的糖煮一煮
稍微有點滾了把打好的一顆蛋的蛋汁加下去
要一邊倒一邊攪 蛋跟牛奶就會稠稠的
熄火 把烤模塗上一層奶油
把吐司撕塊鋪在裡面 我是用葡萄吐司啦 懶得準備吐司還要買葡萄乾
吐司切邊會比較好吃 可是不要浪費食物 所以我沒切就放了
然後把剛剛的蛋汁全部淋到麵包上 稍微有點蓋過就好
也可以讓他稍微浸透一點在烤
烤的話大概40分鐘 溫度220度吧
茄汁肉丸跟炒絲瓜 某天晚餐的菜
肉丸超好吃的 做法懶得貼了
反正跟紅燒獅子頭差不多
只是換成茄汁而已
炒絲瓜也是超簡單
就絲瓜切一切 薑先放下去爆
放點蝦米 家裡有干貝就丟一點進去
然後絲瓜放下去炒一下 倒一杯水進去悶一下
稍微有點軟就好了
適合夏天的菜阿!!!!
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