螺絲花的妹妹| Rosier's Sister

金雞園點心店(羅斯福路店)
電話：(02)2368-0698
地址： 100台北市中正區羅斯福路3段316巷8弄3號之1

從小就是吃家裡的江浙菜長大，也一直對江浙菜系情有獨鍾，這天在友人的介紹，來到了在公館專賣上海點心的金雞園，一進門就是一個玻璃櫃擺滿各式小點，讓我看了心癢難耐。

在店裡點了招牌的油豆腐細粉與蟹黃湯包，他們的蟹黃湯包皮薄而不膩，蟹黃與薑絲醋醬油一起入口，就好像置身在天堂，比起貴到爆的鼎泰豐，金雞園的湯包一籠五粒60元我就心滿意足了。清香的油豆腐細粉，油亮的豆包剪開放入高湯中，放入必備的百頁肉捲與蔥花，簡簡單單卻是家常美味，很有媽媽的味道。

第二次經過金雞園，抵抗不了招牌點心們的誘惑，回家前又各買了一個來好好試吃品嚐，

長型的肉餃，酥皮入口即化，跟綿密的絞肉溶為一體，好吃的不得了，是友人心中的No.1，但熱量也不少。像個布丁大的縮小版八寶芋泥，一人份剛剛好，剛蒸起來熱呼呼，芋泥柔軟而不會過甜，與紅豆內餡相得益彰，連不嗜甜食的老媽也很喜歡。年節將至，店裡也有提供大的八寶芋泥，可外帶回家當年夜飯後點心。上海特有的紅豆鬆糕，一定要現蒸現吃，類似發糕的質感又鬆又Q，也很有特色。

我喜歡它們家的豆沙餡，綿密又充滿紅豆香，吃起來完全不油不膩口，但芝麻餡就稍微遜色，有點過甜過鹹掩蓋了本身芝麻特色，所以比起芝麻酥餅，我比較推薦紅豆酥餅。

除了公館外，在永康街也有店面。

這天中午
同事貢獻了韓國來的辣炒年糕
我就準備個麻醬涼麵吧

將各式佐料切成細絲
五顏六色排列灑在麵條上
不可或缺畫龍點睛的黃澄煎蛋絲

重頭戲的醬汁
要有很香的芝麻醬
加水溶解
和入媽媽的愛心梅子醬
輔以醬油蠔油蒜泥薑泥
不夠味就再來點醋和糖
少了辣油換成蒜蓉辣椒醬也不錯
淋上麵條與蔥花快速攪拌
瞬間香氣撲鼻滿室生輝
送入口中就是辣的夠勁的川味

此時再來杯清心茶站的冰涼青茶
沒有什麼比美好的食物更讓人順心暢意了

感謝 美好的午餐時光

一如發青劇照中的憂鬱少年，
表面的輕鬆詼諧，本質是幽暗海裡深不見底的藍，
濃郁強烈又透明的藍。

兒提時以為遇到的真愛是真的愛嗎???
懵懂無知的青少年揮霍青春肉體，
被放逐的籠中鳥，
無形的網已將你緊緊捆縛。

一直做著不了解的夢，
夢魔總在不經意現身，
我不想一直流鼻血，
外星人的手跟記憶重疊，
未來的出口仍然模糊不清。

美麗的彩色糖果雨與激情泛紅的臉龐，
經過詩意美化的真實是如此的不堪，
不堪到不知該怪罪誰，
我知道一生中都無法抹滅留下的刻痕了，
只能學習共處，
發抖般的痛哭失聲隨著時間一同沒入深海，
期待重生的可能。

---
中文片名：神秘肌膚
英文片名：Mysterious Skin

中文官網：http://atomcinema.com/skin/

導演：葛瑞荒木 Gregg Araki
編劇：葛瑞荒木 Gregg Araki
演員：布萊迪柯貝特 Brady Corbet、喬瑟夫高登李維 Joseph Gordon-Levitt、伊麗莎白蘇 Elisabeth Shue

本來應該05年金馬就應該看完的片，卻因為那時拷貝未送達無緣見到，直到DVD出了才一睹為快，這是部節奏輕快詩意的片，包裝的卻是沉重的兒童性侵議題。

結局很棒，很久沒看到張力如此強烈，情緒如此濃縮的電影了，所有的疑惑與迷團，在尾聲爆開時的威力就跟原子彈一樣強大阿。雖然片中的蛛絲馬跡都有跡可循，但還是讓我震驚了很久，阿莫多瓦的壞教慾也是類似的題材，兩者相比，壞片劇情分割的太瑣碎，反而意向無法像神秘肌膚一樣那麼清晰。

導演用了一種中立旁觀的敘事風格，並沒有刻意將導演意志涉入劃分善惡，對觀眾來說，相對的很有思考空間。在我看來，縱使其中一位男主角很早就發現自己的性向，在心智尚未成熟，無法擁有自己邏輯價值觀來評斷是非前，發生這些事就是迫害，縱使本人不這麼認為，所以片子真的很美，我還是看得很心痛。

關於演員，
兩位男主角我都不認識，飾演尼爾的李維先生真的把所有事物都圍繞著他旋轉的沈默星系-尼爾詮釋的很好阿，整個暴烈衝撞又壓抑的眼神很有魅力。飾演好友的溫妮，濃妝的外表下也真的很貼心很可愛。柯貝特扮演蠢笨少年布萊恩，但其實本人是大眼睛陽光男孩。每個角色都個性很鮮明，也是本片令人印象深刻的原因。

先說這是雜感 雜感!!!!

玩blog似乎必經的過程，從以前的：

• 因為不想跟別人一樣所以很努力改版型裝潢自家
• 基於愛現的理由常上討論區參予討論
• 處處加入串聯增加人氣
• 每天很關心的看計數器的人次
• 時時參觀別人家順便認識新朋友

後來搬了家，就變成現在的：

• 一個月發不到2篇文章
• 伺服器常常掛掉也不擔心的放給它爛等它自然恢復
• 計數器反正每天流量都差不多就關起來了
• 一個版型用N個月都懶的替換
• 串門子會覺得麻煩

發文習慣從一開始：

• 什麼事都想寫
• 變成下筆前深怕沒內容又遲疑很久
• 到後來的太遲疑了寫不出東西來

最近有勤快一點，可能跟我低潮過了有關，發文數量也穩定許多，想寫就寫，沒想到就這樣進入老人時期了阿.....

以上不是重點!!!!

上次寫文章的時候，對於語氣的用法很認真的想了一下，近來很喜歡用口語的助詞。

例如：了、呢、阿、 吧、耶、 哈、囧 、笑 、泣 、汗、啦、= =。

雖然當下覺得很口語化，後來看看一直把msn聊天用語搬上來，總覺得不太正經，而且每句結尾都有語助詞自己也看了有點膩，所以事後都還會修一遍。如果是寫遊記感想文之類的，對於用字遣詞我又會龜毛的修辭修很久，這種就比較不會出現大量語助詞。

對於寫作方法沒有新意也挺在意的，常常用大量連接詞，像是：因為所以、雖然但是、如果不過，還有還是***吧。說歸說好像仍然無法擺脫這些字眼的樣子。

近來的傾向似乎兩者越來越相近混在一起了，最近常常在想哪種格式好的問題，而且每次這樣寫一行就換行的作法，又讓文章拉的很長，後來都會好好的讓他分段。

blog形式跟報紙還是很類似的，像是大標題字要大，首頁banner是影響視覺主因，越上面的東西越重要，越下面的越不重要，排版時圖跟文的間距不能太擠也不能太鬆，開頭第一段就要吸引人之類的。

還有堅持不能寫錯字吧，某種程度不能理解為何可以把國字寫錯這件事，注音文是完全不能接受(msn聊天可以)，這可能是對於自己內文出現表情符號如此掙扎的主因。

一定是這個月目光太常當才讓我那麼煩惱阿，很認真在思考要備份到pixnet還是blogger好，發現台灣又有一家bsp主機商，叫JUMBO版面也不錯。

好了廢話完畢，完全不知所云又不停離題，
看完的客倌您真是了不起。