螺絲花的妹妹| Rosier's Sister

營業時間:星期一至星期日 AM 10:00 - PM 6:00
地址:台北市南京西路64巷9弄19號1樓
每日蛋糕出爐時間為上午 12：00與下午 3：00

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還是食記，Blog已經被食記跟樂團文佔據了....，說不定有人覺得我的人生真乏味，都是吃跟聽阿(汗)。不過Blog就是寫喜歡的東西，雖然很想假裝文藝氣質模樣，但本來就不是個多有氣質的人，還是不要勉強好了。

回歸正題，常常有人說甜點是幸福的象徵，達成幸福感，常常需要天時地利人和，這次的店家是最近讓我覺得，吃起來真的好幸福的蛋糕。

南京西路的捷運中山站根本是下午茶的激戰區，巷內林立的各式咖啡店，逛百貨的人潮，導致假日逛累了想找個地方休息可能都一位難求，Piece of Cake是專賣蛋糕捲的小店，藏身在小小小的公寓巷弄之中，別有一番風味。本來想電話訂位，打過去問店家告知店面很小，沒有訂位服務，我抱著反正就賭一下沒座位就轉戰他處，還是和高中同學相約2點喝下午茶。

在巷子中轉轉繞繞抵達店面，外觀是簡約白色牆面，搭配使用叉子跟蛋糕捲組成紅色蝸牛形狀的LOGO，簡單俏皮的印象跟店家的特質很符合，可見好CI是可以為店家加分的。店面是狹長型，一邊是開放式廚房，一邊就是座位區，看著牆上掛著的鍋碗瓢盆和大型烤箱，讓我很期待上桌的餐點是什麼樣貌。運氣很好，剛好還剩下一桌座位，稍等店家清理後入座。

下午茶組合有2種，蛋糕+飲料140元和蛋糕+飲料+餐點240元。價位適中，三人各點了2套蛋糕+飲料，飲料都選了抹茶牛奶，另一位沒吃中飯所以單點了茄汁雞肉焗飯。

不知為何，我覺得送餐速度蠻慢的，可能是因為蛋糕每天一早現做，每款出爐時間不一，好不容易等到我點的原味布丁捲，因為是下午茶不趕時間，所以我興致不減。

原味布丁捲
看起來很扎實的蛋糕體，其貌不揚，不過就是鮮奶油、布丁和海綿蛋糕，那你就錯了。吃下去瞬間我很驚訝，那鮮奶油讓人印象太深刻了，有淡淡的鹹味，綿密又柔滑，中心是和統一布丁一樣重口味卻又更軟的布丁，被包覆在海綿蛋糕裡面，可以吃到材料們自然新鮮的味道，真的好好吃，搭配抹茶牛奶也很合，看似簡單的蛋糕捲，要三者融合的那麼好真的有下一番工夫。

抹茶紅豆捲
一樣是要叫人融化的鮮奶油，跟布丁捲不太一樣，鮮奶油經過調整比較沒有鹹味，沒有全部都用一樣口味的奶油，光是這部份的細節就很值得稱讚了，紅豆餡煮成偏泥的質感，搭配抹茶蛋糕，日式綠茶粉特有的味道很清香。

等焗烤等好久，不知是不是忙著烤蛋糕挪不出位置烤焗烤，後來店家聽到我們覺得等好久的心聲(其實是講話太大聲XD)，送上了一杯熱紅茶給沒點飲料的友人。雖然等很久，雖然我覺得這道菜一定不怎麼樣，但我又錯了，剛上桌的cheese表面看起來好細緻好酥脆好誘人，我忍不住偷吃了一口，很好吃真的，很簡單的番茄雞肉，口味卻相當的好，不會過鹹或是只有蕃茄醬味，就是剛剛好的好吃。

到這裡，我不得不說，這是一家好店，不管是價位品質都很高，除了送餐慢之外。蛋糕可以一次買一條喔，一條350元，比一般的貴很多，而且要趁新鮮吃，但是，好好吃阿，我說幸福要天時地利人和，那天在店裡真的有感受到幸福滋味，如果買回家想享受一下，可準備個美麗的盤子裝盤，一壺熱茶，放個音樂，選一個好心情的時間，例如假日下午或夜深人靜的午夜，應該可以達到相同的效果吧。