螺絲花的妹妹| Rosier's Sister

金雞園點心店(羅斯福路店)
電話：(02)2368-0698
地址： 100台北市中正區羅斯福路3段316巷8弄3號之1

從小就是吃家裡的江浙菜長大，也一直對江浙菜系情有獨鍾，這天在友人的介紹，來到了在公館專賣上海點心的金雞園，一進門就是一個玻璃櫃擺滿各式小點，讓我看了心癢難耐。

在店裡點了招牌的油豆腐細粉與蟹黃湯包，他們的蟹黃湯包皮薄而不膩，蟹黃與薑絲醋醬油一起入口，就好像置身在天堂，比起貴到爆的鼎泰豐，金雞園的湯包一籠五粒60元我就心滿意足了。清香的油豆腐細粉，油亮的豆包剪開放入高湯中，放入必備的百頁肉捲與蔥花，簡簡單單卻是家常美味，很有媽媽的味道。

第二次經過金雞園，抵抗不了招牌點心們的誘惑，回家前又各買了一個來好好試吃品嚐，

長型的肉餃，酥皮入口即化，跟綿密的絞肉溶為一體，好吃的不得了，是友人心中的No.1，但熱量也不少。像個布丁大的縮小版八寶芋泥，一人份剛剛好，剛蒸起來熱呼呼，芋泥柔軟而不會過甜，與紅豆內餡相得益彰，連不嗜甜食的老媽也很喜歡。年節將至，店裡也有提供大的八寶芋泥，可外帶回家當年夜飯後點心。上海特有的紅豆鬆糕，一定要現蒸現吃，類似發糕的質感又鬆又Q，也很有特色。

我喜歡它們家的豆沙餡，綿密又充滿紅豆香，吃起來完全不油不膩口，但芝麻餡就稍微遜色，有點過甜過鹹掩蓋了本身芝麻特色，所以比起芝麻酥餅，我比較推薦紅豆酥餅。

除了公館外，在永康街也有店面。